Honky's Cellar Gothenburg, Sweden
Total Beers: 625 | Unique Beers: 331 | Breweries: 172
619
6
| Consumption History | When |
|---|---|
| Drank 330 ml of Projekt 002 Imperial Russian Stout by Poppels Bryggeri AB (2013) | February 9th, 2014 |
2014-02-09 RIS står förstås för Russian Imperial Stout. Sju maltsorter har pumpats ner i smeten och resultatet är rostad, nötig stout med toner av mörk choklad, vanilj, karamell, kaffe och aska. Hyfsad kropp och inget skvaller om alkoholen i smaken, men den stannar ändå på en stark fyra. 4/6. | |
| Drank 650 ml of Oatmeal Yeti Imperial Stout by Great Divide Brewing Company (2013) | February 8th, 2014 |
2014-01-24 Mjuk, rund, krämig, fet och fantastiskt god. 5/6. | |
| Drank 650 ml of Oatmeal Yeti Imperial Stout by Great Divide Brewing Company (2013) | February 8th, 2014 |
2014-01-24 Mjuk, rund, krämig, fet och fantastiskt god. 5/6. | |
| Drank 330 ml of Ola Dubh Special Reserve 30 by Harviestoun Brewery (2013-06) | February 8th, 2014 |
2014-02-08 Buteljerad juni 2013. Mörkt rödbrun färg med obetydligt ljust skum. Behaglig doft av fat, sherry och whisky. Choklad, karamell och whiskytoner i smaken. Lite torr och träig eftersmak (menar det inte negativt) med viss hetta i kinderna. Vinös och maltig men också med utrymme för mer kropp. Stabil fyra är det, men för att nå femman måste den nog stå några månader till. Långt borta är den dock inte. 4/6. | |
| Drank 330 ml of Orval Trappist Ale by Brasserie d'Orval (2013) | February 8th, 2014 |
2014-03-23 6/6. | |
2014-02-08 6/6. | |
2014-01-01 5/6. | |
| Drank 330 ml of Roasted Coffee Stout by Dalarado Brewery (2013) | February 8th, 2014 |
2014-02-08 Mörkbrun med ljust, snabbt försvinnande skum. Maltig, nötig doft av kallt kaffe. Torr i smaken med rostade toner, en anings karamell och lite blaskigt kaffe. Platt, endimensionell och möjlitvis feljäst eller lätt infekterad. Kaffet borde komma fram mer och kroppen borde bjuda på mer att bita i. 2/6. | |
| Drank 250 ml of Blend no. 1 Uniqum by Monks Café (2012) | February 7th, 2014 |
| Drank 330 ml of Saison Dupont by Brasserie Dupont (2013) | February 5th, 2014 |
| Drank 500 ml of Winter Bock by Brauerei Aying Franz Inselkammer KG (2013) | February 5th, 2014 |
2013-11-24 2013 års bock är mörk, brödig, djup och kraftfull. Söta honungstoner och lite chokladsmak som gifter sig fint med det brända. Stark fyra. 4/6. | |
| Drank 500 ml of Arbetarporter by Oceanbryggeriet (2013) | February 5th, 2014 |
2014-05-22 4-5/6. | |
| Drank 500 ml of G'Knight Imperial Red Ale by Oskar Blues Brewery (2013) | February 3rd, 2014 |
2014-02-03 Sötkladdig och maltig DIPA/Imperial Red Ale som dock känns lite ofokuserad efter ett tag. Minns den som bättre och sänker ett snäpp. 4/6. | |
| Drank 355 ml of Fade To Black (Volume 5 - Black Rye Ale) by Left Hand Brewing Company (2013) | February 3rd, 2014 |
2014-02-03 Maltig, nötig, porteraktig ale med lite brända toner och hintar av kaffe och lakrits. Alkoholvärme i magen. Lite tunn i kroppen, men med mindre alkohol (och något mindre beska) hade det blivit en fin sessionporter. 4/6. | |
| Drank 355 ml of Jai Alai IPA by Cigar City Brewing (2013-11-05) | February 2nd, 2014 |
2014-02-01 Fin, söt, fruktig och - naturligtvis - humlestinn IPA. Värd sitt beröm, om än överdrivet hajpad. Dock stannar jag på en stark fyra. Har ju klivit ur humleträsket. Denna var tappad 5 november och får väl kallas hyfsat färsk. 4/6. | |
| Drank 750 ml of Débutante by Stillwater Artisanal Ales (2013) | February 2nd, 2014 |
2014-02-02 Lättdrucken amerikansk kopia av en saison/bière de garde. Bubblig av kolsyra och söt med smak av te, citrus, vete, jäst och kryddor. Bör drickas så kall som möjligt, tappade rätt mycket när den stod ett tag. 4/6. | |
| Drank 355 ml of Jai Alai IPA by Cigar City Brewing (2013-11-05) | February 1st, 2014 |
2014-02-01 Fin, söt, fruktig och - naturligtvis - humlestinn IPA. Värd sitt beröm, om än överdrivet hajpad. Dock stannar jag på en stark fyra. Har ju klivit ur humleträsket. Denna var tappad 5 november och får väl kallas hyfsat färsk. 4/6. | |