Honky's Cellar Gothenburg, Sweden
Total Beers: 625 | Unique Beers: 331 | Breweries: 172
619
6
Consumption History | When |
---|---|
Drank 375 ml of Cuvee De Tomme by The Lost Abbey (2012) | October 10th, 2013 |
2013-10-10 2013. Systembolaget. Mörkt rödbrun vätska utan kolsyra. Vinös doft av karamell, choklad, bär och fat. Smaken med påtaglig syrlighet och lite funkig torr bondgård. Mycket körsbärssyra. Det är en komplex och mångbottnad öl där ändå körsbären tar överhanden. Fatkaraktären är tydlig, men några toner från bourbonfatet hittar jag inte. Det blir en femma, men den är lite vinglig. Saknar lite djup. 5/6. | |
Drank 650 ml of Sea Monster Imperial Stout by Ballast Point Brewing Company (2013) | October 9th, 2013 |
2014-02-22 4/6. | |
2013-10-09 Lakrits, kaffe, choklad och en söt, mustig munkänsla. God men spretig och lite ofokuserad. Tror definitivt den här vinner på lagring. 4-/6. | |
Drank 500 ml of Skatkobben by Nynäshamns Ångbryggeri/Ska Brewing (2013) | October 8th, 2013 |
2014-08-02 Har inte direkt vunnit på lagringen. Spritig. 3/6. | |
2013-10-08 4/6. | |
Drank 650 ml of Hop Stoopid by Lagunitas Brewing Company (2013) | October 8th, 2013 |
2013-10-08 Trött på de här humlebeska fasonerna. Smakar som en ordinär amerikansk DIPA. Det duger inte. Tacka vetja Lagunitas Pale Ale. 3/6. | |
Drank 330 ml of Bourbon Porter by Klackabackens Bryggeri (2012) | October 7th, 2013 |
2013-10-07 Gusher. Första varningen. Doften. Andra. Här är ännu ett svenskt mikrobryggeri som släpper "finöl" som inte är ok. Av bourbon märks intet (utom möjligen diskret långt långt bak i eftersmaken). Luktar skunky och smakar detsamma. Infekterad, fenolisk. Hur fan kan de sälja den här ölen till Systembolaget?! 2/6.
| |
Drank 355 ml of Sculpin India Pale Ale by Ballast Point Brewing Company (2013) | October 7th, 2013 |
2013-10-07 Fin och välbalanserad IPA. Fruktig och lite maltig i doften och med en, för en gång skull, bekväm citrusbeska. Femman är nära. 4/6. | |
Drank 750 ml of Saison D'Erpe-Mere by Kleinbrouwerij de Glazen Toren (2013) | October 7th, 2013 |
2013-10-07 Allt en saison ska innehålla och lite till. Kryddig, fruktig, jästig och med med fin humlebeska. Kanske inte var en kanonkombo med ostpaj, men det funkade. En utmärkt saison. 5/6. | |
Drank 650 ml of Espresso Imperial Russian Stout by Stone Brewing (2013) | October 7th, 2013 |
2014-06-27 2013. Kaffesmaken är fortfarande tydlig. Den känns dock lite torrare och plattare än den vanliga imperial stouten. Svag femma. 5/6. | |
2013-10-07 Arom av lakrits, kaffebönor och choklad. Nötig, maltig smak av kaffe, lakrits och smakfullt brända toner. Fantastiskt välbalanserad, mjuk och förrädiskt lättdrucken. Tycker inte beskan är för tydlig. Tror ändå jag föredrar den vanliga varianten, men skulle behöva paralellprova dem för att avgöra. Mig skulle det inte störa om kaffetonerna lägger sig något och tror därför lagring kan göra den ännu bättre. 5/6. | |
Drank 330 ml of Camden Versus Odell Baltic Porter by Camden Town Brewery (2013) | October 7th, 2013 |
2014-02-12 Anonym och ganska blek. Har inte vunnit på lagring. 3/6. | |
2013-10-07 Söt, nötig, karamellig, maltig och ganska snäll porter. God, men inte fantastisk och lite väl tunn i kroppen. 4/6. | |
Drank 500 ml of Black Force One Bourbon Barrel Edition by Xbeeriment (2013) | October 5th, 2013 |
2013-10-05 2013. Vanilj, kryddor (peppar) och rökighet i doften. Choklad och kaffe kommer fram i smaken, men också en spritighet som är lite väl påtaglig. Bourbon tycker jag man får leta efter, snarare är det en något syrlig och kantig ton som faten verkar ha bidragit med. Sötsliskigt runt läpparna av maltighet. Med värmen balanseras smakerna bättre, men alkoholen stöter bort det mustiga i stouten, som ändå kan anas där. 4/6. | |
Drank 330 ml of RIP - Russian Imperial Porter by South Plains Brewing Company (2012-12-12) | October 2nd, 2013 |
Drank 500 ml of Imperial Raspberry Stout by Thornbridge/S:t Eriks Bryggeri (2013) | October 1st, 2013 |
2013-10-01 Bärig doft med hintar av rostade toner nånstans bakom. Hallon det första som möter smaklökarna. Syrlig, sur smak som krockar totalt med stoutsmakerna som kämpar för att komma fram. Fläckvis kan man skymta maltiga toner av vanilj och choklad, men mest är det en sällsynt blaskig historia med en ganska obehagligt sur smak. En smak som sätter sig i kinder och på läppar, som om något skurit sig. Ingen kropp och eldig eftersmak av alkohol. Får mig att tänka på Monks sämre häxblandningar. Ett fiasko. 2/6. | |
Drank 750 ml of Love Child No. 3 by Boulevard Brewing Company (2013) | September 30th, 2013 |
Drank 330 ml of Nebuchadnezzar by Omnipollo (2013) | September 30th, 2013 |
Drank 750 ml of St. Feuillien Saison by Brasserie St. Feuillien (2013) | September 30th, 2013 |
2013-09-30 Sprakande, bubblig och friskt fruktig. En explosiv saison sprängfylld med jäst och med lite sträv smak av apelsin. Lite torrt gräs på det och en undflyende beska och vi har en förbaskat bra saison. 5/6 |