Nej, något specifikt belgiskt hittar inte jag heller. Bara en besk och torr IPA som luktar gammal sko och smakar för mycket alkohol. Men den har något svårdefinierbart, därav fyran. Fast den är svag. 4/6.

Torr och jästig med en lite sur vinös ton. Inte riktigt min grej. 3/6.

Söt, fin, mogen doft av karamell och kandisocker. I smaken finns russin, toffee, en anings lakrits och antydningar till beska i eftersmaken. Tydlig jästkaraktär (och det flyter runt stora kokor av sediment och partiklar som lägger sig som en liten lerklump i botten av glaset). Tio procent. Var då? Men ack så tunn och platt. Nog ska det vara mer kropp och jävlaranamma i den här? Är den för gammal (fast jag har svårt att tro det: bäst före 22/02/2014), är den lagrad fel, är den feljäst? Frågorna hopar sig. Jag anar ju stordåd här, men lämnas vilsen och otillfredsställd. En god besvikelse. 3/6.

Mjuk, rund, krämig, fet och fantastiskt god. 5/6.

Japp. Massvis med svarta vinbär och torr bondgård. Lite rädd dock att jag gav mig på den här lite för tidigt inpå min förkylning. Doften är inte så självklar och jag känner att jag missar en dimension eller två. Femma ändå. 5/6.

5/6.

Nu är den fantastisk. Mer vanilj än kaffe och ingen störande beska. Vilken munsbit. Stark femma. 5/6.

4-5/6.

Jo, visst är den något för besk, american style, men det är en mjuk och fin porter med skönt kladdig maltighet, kaffe och vanilj. Nu ska jag inte öppna någon flaska på minst ett halvår och se om beskan har hejdat sig lite. En femma tycker jag ändå den är värd, om än svag. 5/6.

Surt, salt och rökigt i en möjligtvis teoretiskt intressant, men praktiskt mer diskutabel kombination. Kan det ha smakat lite såhär förr? 3/6

Nu har den stått i drygt 1½ år och beskan har sansat sig. Tycker ändå inte den har mognat till något större. En bra stout är det, men en fyra räcker. 4/6.

5/6. Mognare och mer sammansatt. Mindre besk.

Ja, den sitter ju där den ska. Evil Twin kan det här. Kaffe och en viss kryddighet. Bra maltbas, men jag vill gärna ha mindre beska. Svårt att ge lägre betyg dock, den är allt för välgjord. 5/6.

4-5/6.

Var redo med plastkorken, för här smäller det! Jästig, frustande. Hittar choklad, karamell och lakrits. Sött med nån lite kryddig russinton. Lite fenoler, men inte på något otrevligt sätt. Lättare i kroppen än väntat. 4/6.

Antingen har burken mognat på tre månader eller så är det jag. Allt är förlåtet. 5/6.

5/6.

Lite för färsk och busig. Har en spritig ton av ungt trä (?) och bör stå ett tag till. 4/6.

Jag höll mig i nio månader (ett år sedan tappning). Femman står kvar. Mitt omdöme också. Men den har en lite spritig ton som gärna får lagras bort. 5/6.