Sista burken. Som väntat riktigt fin efter ett års lagring då även druvans syror lagt sig 5/6

Ekfatlagrad och bryggd med juice från Malbec-druvor. Fyllig, god och rund vilket backas upp av syrliga och fruktiga toner. Ännu bättre efter drygt ett halvårs lagring. 5/6

Sprakande, bubblig och friskt fruktig. En explosiv saison sprängfylld med jäst och med lite sträv smak av apelsin. Lite torrt gräs på det och en undflyende beska och vi har en förbaskat bra saison (honky) 4/4

Ajdå, sista burken. Två år gammal, 6/6

Efter sju månader är den fortfarande tjock, oljig och full av choklad- och vaniljtoner. Spritigheten är kvar men nu börjar den dra åt portvinshållet. Den var bättre som färsk men kommer att nå fulländning om något år eller så.

Det är ungefär som Mikkellers Spontanjästserie - ett bra försök med en syra som tränger sig på, men i slutändan finns det inte mycket kvar. Den här är bärig men tunn i det långa loppet. God? Visst, men det finns bättre. 4/6

Trevlig doft men tunn och spritig med metallisk smak.

Nu är beskan som bortblåst och karaktären mjuk och brittisk. Och aningen fizzy. Kroppen är fortfarande något tunn men den har absolut vunnit på lagring. Kommer att vinna ännu mer. 5/6

Spretig och lite tunn i kroppen. Det är bara att lagra de resterande flaskorna i hopp om bättring. 4/6

Doft av tobak, frukt och druvor. Kryddig smak som drar åt barley wine. Men ölen känns lite underlig och övertygar inte. Inte värd priset.

Efter ett års lagring från inköpsdagen och nästan tre månader efter bäst-före-datum har den blivit riktigt bra. Mjuk, rund och jordig med tydliga toner av lakrits och choklad. 5/6

Mjuk, rund och välbalanserad stout med milda toner av vanilj och en röksmak som bara kan anas. Eftersmaken bjuder på en diskret och kontrasterande beska och en slöja av bondgård. Det här är en bra och speciell öl. Men kanske skulle jag lagrat den ett tag.

Lakrits och karamell, trä och syrlighet. God men lite spretig.

Hmm, är det jag eller ölet? Inte lika bra som vanligt 5/6

Stabbig är bara förnamnet. Den här ölen är tjock och trögflytande som tjära, nästan som ett koncentrat, och har en kraftig smak av kaffe och choklad. Den bärs också upp av en viss maltighet, har en molnlätt bränd karaktär och får extra djup av lönnsirapen. Världsklass.

Välbalanserad och ganska maltig med citrustoner och mycket humlebeska.

Välbalanserad och ganska maltig med citrustoner och mycket humlebeska.

Det här är en rund och mjuk vaniljshake som någon hällt en trippelespresso i. Rund och stabbig med perfekt avvägda kaffe- och vaniljtoner. 6/6