Sur, supergod och välbalanserad brun-/rödöl. 5/6

Flytande dessert. Världsklass 6/6

Lagrad på portvinsfat i tolv månader. Syrlig, besk och tunn i kroppen. Lagring hade säkert rundat av brygden men det är ingenting som jag kommer att satsa på. 3/6

Fortfarande kärv, besk och bråkig efter två år. 4/6

Tappad i januari 2013. Såklart bättre nu än sist (för åtta månader sedan) - mjukare och bättre integrerad. Men den är fortfarande rätt oborstad och behöver ha tid på sig. En svag femma. 5/6

Bättre efter ett halvårs lagring men fortfarande rå och oborstad. God att smutta på. Det är bara att fortsätta vänta. 5/6

Alldeles för besk. Skulle väntat. 4/6

Underbar, men lite spritig. 5/6

Hmm, är det jag eller ölet? Inte lika bra som vanligt 5/6

Stabbig är bara förnamnet. Den här ölen är tjock och trögflytande som tjära, nästan som ett koncentrat, och har en kraftig smak av kaffe och choklad. Den bärs också upp av en viss maltighet, har en molnlätt bränd karaktär och får extra djup av lönnsirapen. Världsklass.

Mycket bättre efter cirka ett år. Beskan har dragit sig undan och drycken blivit rundare och mer komplex 5/6

Mustig, tung och kryddig. Aningen julig med lätta toner av kryddnejlika men utan att det stör. Markerad efterbeska. 5/6

2013. Inte mycket skillnad på ett år. 4/6

Mjuk och rund, torr och aningen rökig. 4/6

Lagrad i typ nio månader. Julkryddad och helt okej. 4/6

Bättre efter sju månader men fortfarande omogen. Skulle förstås hållit på den 4/6

Sockersöt och spretig. Måste lagras. 3/6

Mycket bra. Men den ska nog drickas relativt färsk för att plommonen inte ska försvinna 5/6

Perfektion! 6/6

Förbannat gott!

Oxiderad med dragning åt wellpapp. En tillfällig svacka? 3,75/5

Jättefin men fortfarande fizzy. Det känns som att den borde lagras i många år till. 5/6

Söt, stabbig och kraftfull. Smak i två riktningar, dels åt konjak, dels åt marsipan och plommon i madeira. Den höga alkoholhalten känns men är ändå följsam och stör inte. Riktigt bra. 5/6

Betydligt blekare än väntat. Lätt syrlig och mjölkig med antydan av körsbär och mandlar. Trevlig men tunn. 3/6

Här har det hänt grejor! Fyllig och vinös med lätta whiskytoner. 5/6

Träfat, whisky och malt. God men lite oborstad och tunn med en whiskysmak som är lite väl dominerande. Får lagra mina resterande flaskor. 4/6