Dricker den igen efter snart åtta månaders lagring. Nu har smakerna som väntat förts samman bättre och brygden blivit mer komplex och rund. Tjock, stabbig och silkeslen. En stark femma. 5/6

Helt underbar. Mjuk, len och kraftfull. En av de bästa +5/6

Men visst är den fin! 5/6

Nu har den mognat. Beskan har dämpats liksom bångstyrigheten. 5/6

Lite oborstad och väl besk. Men smakerna finns där och den kommer lätt bli riktigt bra med tiden.5/6

Nu kommer det! Portvinet och de härliga oxiderade tonerna. en fullpoängare, som har mer att ge. Tusan också att jag bara har en flaska kvar 6/6

Jättebra men inte perfekt 5/6

Nja, är inte lika övertygad den här gången. En svag femma 5/6

Torr som fnöske och surare än mitt morgonhumör. Grispiss och stalltoner. Jag tror jag är kär. 6/6

Fortfarande för spritig och sprudlande efter två år. Men väldigt god 5/6

Börjar dra åt portvinshållet men är fortfarande för spritig 5/6

Efter sju månader är den fortfarande tjock, oljig och full av choklad- och vaniljtoner. Spritigheten är kvar men nu börjar den dra åt portvinshållet. Den var bättre som färsk men kommer att nå fulländning om något år eller så. 5/6

Bättre efter sju månaders lagring. Smak av syrliga gröna äpplen och marsipan, en torr och aningen besk eftersmak. 4/6

Konstigt. God och väl sammansatt men allt för spritig. Skulle stått längre. Så upplevde jag den inte för drygt ett år sedan 5/6

Två år gammal och en fullträff. Nu kommer portvinstonerna! 6/6

Delade en flaska för någon månad sedan och gav den 6/6. Inte lika bra den här gången och aningen fenolisk 5/6

En mycket bra fetestout. Har tidigare bara druckit den lagrad och då är den en fullpoängare, som världens bästa portvin. Som färsk är den toppen men något för spritig vilket drar ned betyget. Men jag vet vilka stora tider som väntar för mina resterande flaskor. 5/6

Hmm, är det jag eller ölet? Inte lika bra som vanligt 5/6

Stabbig är bara förnamnet. Den här ölen är tjock och trögflytande som tjära, nästan som ett koncentrat, och har en kraftig smak av kaffe och choklad. Den bärs också upp av en viss maltighet, har en molnlätt bränd karaktär och får extra djup av lönnsirapen. Världsklass.

Maltig och alldeles underbar efter knappt två år 5/6

Oväntat bra 5/6

Jupp, nu har den redan mognat. Mer vanilj och mindre beska. 5/6